ज़ायका

  • फादर्स डे पर बनाये Pinwheel Samosa

    आपने बाजार के बने समोसे तो बहुत बार खाएं होंगे लेकिन पिनव्हील समोसे शायद ही टेस्ट किए होंगे। अगर आपने एक बार इसका टेस्ट कर लिया तो आप बाजार के समोसे खाने भूल जाएंगे। क्यों न आज इसे बना कर फादर्स डे को स्पैशल बना लिया जाए तो देरी किस आइए जानिए इसे बनाने की विधि। सामग्री (आटे के लिए) मैदा- 1 कप  सूजी- 2 टेबलस्पून अजवाइन- ¼ टीस्पून  चीनी- ½ टीस्पून   तेल- 2 टेबलस्पून ...

  • Sugar Free Dates Milkshake: रमजान स्पैशल

    रमजान के दिनों में खजूर का स्पैशल खाया जाता है। क्यों न इस बार इससे मिल्कशेक तैयार करके पीया जाएं? इसे पीने से शरीर को पूरा दिन एनर्जी भी मिलेंगी और आपको भूख भी नहीं लगेगी। आइए जानिए इसे बनाने की विधि। सामग्री खजूर- 10  ठंडा दूध- 3 कप  दालचीनी पाउडर- ¼ टीस्पून  विधि 1. सबसे पहले खजूर के बीज निकाल लें। 2. फिर ब्लेंडर में सारी सामग्री डाल कर अच्छी तरह ब्लेंड करें। 3. अब इसे गिलास में ...

  • Paan Kulfi अब घर पर बनाकर खाएं

    गर्मियों में कुल्फी और आइसक्रीम खाने का मजा ही कुछ और है। आपने मैंगों, ऑरेंज, चॉकलेटी फ्लेवर की कुल्फी तो बहुत बार खाई होगी। इस बार पान कुल्फी का टेस्ट चख कर देखें। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। आइए जानिए इसे बनाने की रेसिपी। सामग्री  गाढ़ी क्रीम- ¾ कप  कंडेस्ड मिल्क- ½ कप खजूर (बारीक कटे हुए)- 2 टेबलस्पून फुल क्रीम मिल्क- ½ कप  पान पत्ते- 3  बाद...

  • बनाएं Eggless Banana Bread सुबह के नाश्ते में

    कुछ लोग सुबह के नाश्ते में चाय के साथ बाजार से सिंपल ब्रेड मंगवा कर फ्रूट जैम लगा कर बड़े चाव से खाते हैं। लेकिन अगर आप रोजाना एक ही तहर की ब्रेड खा-खा कर बोर हो चुके हैं तो आज हम आपको eggless banana bread की रेसिपी बताएंगे, जिसे आप आसानी से बना सकेंगे और इसका टेस्ट भी बाजार के ब्रेड से बिल्कुल अलग होगा। आइए जानिए इसे बनाने की विधि।  सामग्री  केले- 3  चीनी-  ¾ कप  तेल या मक्खन- ½ कप वेनिला एक्सट्रेक्ट- ...

  • घर पर बनाये Pav Bhaji

    पाव भाजी बहुत ही स्वादिष्ट और खुशबूदार लजीज व्यंजन है। मार्कीट में इसे देखते ही भूख बढ़ जाती है। अगर आप भी इसे हर बार बाजार जा कर खाते हैं तो इस बार बाजार का खाना भूल जाएं और इसे घर पर ही बना कर खाएं। घर के बने पाव भाजी का टेस्ट ही अलग होगा। आइए जानिए इसे घर पर बनाने की रेसिपी। सामग्री (भाजी के लिए) मक्खन- 2 टेबलस्पून टमाटर- 3 मटर- ¼ कप  शिमला मिर्च- ½ आलू- 2 (उबले और मैश किए हुए) नमक- 1 टीस्पून ...

  • घर पर ऐसे बनाएं मशरूम पकौड़ा

    काफी हेल्‍दी होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। अगर आपको या आपके परिवार में किसी को मशरूम बहुत पसंद है तो आप मशरूम पकौड़ा बना सकते हैं जो कि बच्‍चों को बहुत पसंद होता है। मशरूम पकौड़ा एक ऐसी स्‍नैक रेसिपी है जिसे आप एक बार खा लेंगे तो इसका स्‍वाद कभी नहीं भूलेंगे। तो शाम को जब कोई स्‍नैक्‍स खाने का मन हो तो मशरूम पकौड़ा बनाना बिल्‍कुल भी न भूलें। आइये जानते हैं इसे बनाने की विधि। सामग्री बेसन- 160 ग्राम चावल का...

  • सुबह के नाश्ते में अब बनाये Microwave Gujarati Dhokla

    सुबह के नाश्ते में ढोकला बड़े चाव से खाया जाता है। आपने इसे स्टीमर में बना कर बहुत बार खाया होगा। इसे आसानी से तैयार करने के लिए माइक्रोवेव में बेक करके बनाएं। इसे स्पंजी और मुलायम बनाने के लिए इसमें इनो फ्रूट सॉल्ट का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आइए जानिए किस तरह बनाएं गुजराती ढोकला। सामग्री (बैटर के लिए) बेसन- 1 कप  सूजी- 2 टेबलस्पून हल्दी- 1/4 टीस्पून अदरक का पेस्ट- 1/2 टीस्पून हींग- चुटकीभर ...

  • छुट्टी के दिन बच्चो को खिलाये स्पेशल कैबेज पोरियल

    छुट्टी वाले दिन अगर आप अपने घर वालों के लिए कुछ स्पेशल बनाने की सोच रहे हैं, तो हम आपको बता दें कि इस दिन आप उन्हें कैबेज पोरियल(पत्तागोभी) बना कर खिला सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि-- सामग्री तेल - 2 टेबल स्पून राई - 1 टी-स्पून सफेद मसूर दाल- 1 टेबल स्पून चना दाल - 1 टेबल स्पून करी पत्ते - 10 - 12 हरी मिर्च - 2 टी-स्पून हल्दी - 1/4 टी-स्पून गोभी - 575 ग्राम नमक - 1 टी-स्पून कद्दूकस किया न...

  • स्नैक्स खाने के शौकीन बनाएं Corn Cheese Balls

    स्नैक्स तो सभी को बहुत पसंद होते हैं। आपने पनीर, आलू के स्नैक्स बना कर तो बहुत बार खाएं होगें, आज हम आपको स्वीट कॉर्न और चीज से तैयार स्नैक्स की रेसिपी बताएंगे, जिसे खाकर घर के छोटे-बड़े सभी खुश हो जाएंगे। आइए जानिए इसे बनाने की विधि। सामग्री मक्खन- 2 टेबलस्पून  मैदा- 2 1/2 टेबलस्पून  गर्म दूध- 1/2 कप स्वीट कॉर्न (उबले और मैश किए हुए)- 3/4 कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)- 1/4 कप हरी मिर्च- 2 टीस्पून प्रोसेस्ड चीज ...

  • इस तरह भरें मिठास कड़वे करेले में

    करेला कड़वा होता है जिस कारण कई लोग इसे खाना पसंद नहीं करते। करेले के कड़वेपन को खत्म करते हुए अपने घर पर बनाएं मिल्क करेला। इसमें डाले मसाले डिश में अलग ही स्वाद डाल देंगे। मिल्क करेला बेहद ही स्वादिष्ट होता है। आईए जानते हैं इसकी विधि  सामग्री करेला - 250 ग्राम नमक - 1 टी-स्पून पानी - 500 मिलीलीटर तेल - 2 टेबल स्पून जीरा - 1/2 टी-स्पून हींग - 1/4 टी-स्पून हल्दी - 1/2 टी-स्पून नमक - 1 टी-स्पून धनिया प...